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Espuma en la industria arrocera

En la industria arrocera, donde cada punto porcentual de eficiencia impacta directamente la rentabilidad, la Espuma es el problema invisible que está afectando tu productividad y en Zerachem® tenemos la solución para este inconveniente.

La espuma es el cuello de botella operativo que afecta la capacidad productiva, incrementa costos y compromete la estabilidad del proceso. Las empresas líderes del sector arrocero abordan este desafío con nuestras soluciones especializadas: Antiespumantes para alimentos de alto desempeño.

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¿Por qué hay espuma en el procesamiento del arroz?

Durante las etapas de la industrialización  del arroz, especialmente en procesos húmedos y térmicos, se liberan compuestos orgánicos como almidones, proteínas y lípidos naturales. Los anteriores mencionados más la agitación, aireación y cambios de temperatura, crean las condiciones perfectas para la formación de espuma estable.

La espuma es común verla reflejada en los procesos como:

  • Lavado y remojo de arroz.
  • Cocción y gelatinización del almidón.
  • Procesos de fermentación para fabricación de subproductos.
  • Tratamiento de aguas residuales industriales.
Espuma en la industria arrocera
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Antiespumantes: la solución estratégica para la industria arrocera

Los Antiespumantes para la industrialización de alimentos están diseñados para controlar y eliminar la espuma desde su origen, garantizando procesos más eficientes y estables.

Ten en cuenta que, la espuma no es sólo un inconveniente visual, tiene consecuencias directas en la eficiencia de planta arrocera:

Beneficios clave para la Industria Arrocera

Implementar antiespumantes adecuados para la Espuma en la industria arrocera no es un gasto, es una inversión en eficiencia.

Con el uso de Antiespumantes Zerachem® podrás procesar más volumen de arroz y derivados en menos tiempo, con menos pérdidas, menor consumo energético y así mismo, menor uso de agua en limpieza. Ten en cuenta que con Antiespumantes, tendrás menos interrupciones y mayor estabilidad en la línea de producción, clave para formulaciones adaptadas a estándares industriales y regulatorios.

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Our Defoamers

Antifoamzera A20

Silicone-based liquid antifoam, allergen-free.

Ideal for production lines including:
Dairy, juices, preserves, jams, cocoa products, beer, pasta, and more.

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Antifoamzera A30

Liquid antifoam for effective foam control in demanding environments.

Essential for industrial processing lines such as:
Alcohol distillation, fruit concentrates, chocolate, confectionery, sauces, and fermented products.

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Antifoamzera Powder
Food Grade

Silicone-based powdered antifoam for dry blending.

An ideal solution for
Precise foam control without altering the functionality or key properties of the final product.

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¿Qué debe tener un buen antiespumante para arroz?

Hablemos de tu Industria

La industria arrocera a nivel mundial está integrando Antiespumantes especializadas como parte de su estrategia de optimización, es importante que el control de espuma se realice de forma preventiva y estratégica.

La diferencia entre una operación promedio y una altamente eficiente está en el control de variables críticas para obtener beneficios como:

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