En esta sección profundizamos en las posibles causas del aire y como se puede controlar a través de la aplicación de antiespumantes alimentarios o industriales para que puedas proteger la calidad de tu producto y recuperar cada centímetro de tu capacidad instalada.
Antiespumante para frituras Controla la espuma en aceites y optimiza la producción de alimentos con Soluciones Zerachem®. En las líneas de producción de papas fritas y todo tipo de snacks, productos apanados, alimentos precocidos y otros productos fritos, la acumulación…
Silicona antiespumante Desde la producción de pinturas y detergentes hasta el tratamiento de aguas y determinados procesos alimentarios, la acumulación de espuma ocasiona pérdidas de materia prima, dificultades de bombeo, problemas de envasado e interrupciones en la producción. Para controlar…
Antiespumante agrícola El Antiespumante agrícola de Zerachem® es una solución química desarrollada para evitar la formación de espuma en actividades agrícolas y agroindustriales. Su aplicación resulta especialmente relevante para fabricantes de fertilizantes líquidos, formuladores de productos fitosanitarios y empresas que…
Antiespumantes para bebidas aromáticas Durante la fabricación industrial de bebidas aromáticas debe haber un control cuidadoso de variables como la temperatura, la concentración de ingredientes, la agitación y por supuesto, la formación de espuma. En este artículo nos vamos a…
Antiespumantes sí, pero ¿Dónde? Controlar la espuma en los procesos no es una tarea sencilla. Incluso cuando se ha seleccionado el antiespumante adecuado y se utiliza la dosis correcta, pueden presentarse dificultades para controlar la espuma o evitar sus efectos…
Antiespumantes para Azucareras En la industria azucarera, mantener condiciones estables de operación es fundamental para procesar eficientemente la caña de azúcar y obtener productos que cumplan con los estándares de calidad requeridos por el mercado. Durante las diferentes etapas de…
Antiespumante para fermentación de caña de azúcar Sabemos que la fermentación de caña de azúcar es una etapa fundamental para la producción industrial de bioetanol, alcohol carburante y bebidas alcohólicas como el ron, lo que en ocasiones se pasa por…
Antiespumante para fabricación de vinos de fruta En parámetros como temperatura, pH, concentración de azúcares, nutrientes y actividad de la levadura, existe una variable operacional que puede pasar desapercibida hasta convertirse en un problema: la formación excesiva de espuma. Solicita…
Antiespumante para fermentación de ron y whisky Durante esta etapa, las levaduras transforman los azúcares fermentables principalmente en etanol y dióxido de carbono, además de producir diferentes compuestos que posteriormente contribuyen al perfil químico y sensorial de la bebida. Sin…
