ADITIVOS PARA ALIMENTOS

Los Aditivos para alimentos son sustancias que se vuelven parte de un producto alimenticio cuando se agregan a éste durante su procesamiento o producción.

Los aditivos alimentarios «directos» a menudo se agregan durante el procesamiento para:

Añadir nutrientes.
Ayudar a procesar o preparar los alimentos.
Mantener el producto fresco.
Hacer que el alimento sea más atractivo.

Los aditivos directos pueden ser artificiales o naturales.

Los aditivos naturales abarcan:

Hierbas o especias que le aportan sabor a los alimentos.
El vinagre para los encurtidos.
Sal para preservar las carnes.

Los aditivos alimentarios «indirectos» son sustancias que pueden encontrarse en el alimento durante o después de que éste se procesa. Ellos no se han utilizado ni se colocan en el alimento a propósito y están presentes en pequeñas cantidades en el producto final.

Albumina de huevo

Cocoa en polvo

gelatina sin sabor

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NUESTRA EMPRESA

Zerachem – MQR SAS es una compañía dedicada a la fabricación de productos químicos en el área industrial y aditivos alimentarios, con capacidad de ofrecer materias primas que satisfacen las necesidades de nuestros clientes.
Para cumplir nuestra misión cuidamos de factores como:

Apoyo

Te ayudamos a elegir la materia prima adecuada para tus diferentes procesos. Pensando siempre en la calidad del producto final.

Entrega oportuna

Contamos con proveedores de confianza que nos ayudan a entregar nuestros suministros en tiempo y forma a cualquier parte de los Colombia

Garantía de calidad

Nuestras materias primas son desarrolladas con los más altos estándares de calidad, avaladas por organismos reguladores

Sostenibilidad

Nuestra empresa se basa en el compromiso social, ambiental y económico para trascender en el tiempo.

CERTIFICACIÓN

Con el objetivo de garantizar la mejora continua de nuestros procesos y productos y gracias al trabajo de nuestro equipo humano, la calidad de los insumos y el desarrollo de proyectos sólidos, hemos recibido la certificación de calidad ISO 9001:2015 por parte de TÜVRheinland, empresa líder mundial en inspecciones, verificaciones, ensayos y certificaciones, donde avalan nuestros altos estándares en los procesos de la organización, para beneficio de toda nuestra comunidad.

Así mismo ejecutamos la medición de la huella de carbono para ser una empresa responsable social, ambiental y corporativa, respondiendo todos los actores de nuestra cadena de valor, mitigando los impactos que nuestra operación requiere.