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ADITIVOS PARA ALIMENTOS
COCOA EN POLVO
Descripción
Es un polvo de flujo libre proveniente de la torta de cacao pulverizada obtenido por proceso del prensado de la pasta de cacao. El producto es elaborado a partir de semillas de cacao (Theobroma cacao, familia Malvaceae Linnaeus).
Características
- Pasta de cacao desgrasada, prensada y pulverizada.
- Vida útil de 2 años
Otros productos
Consideraciones y recomendaciones
Conveniente para helados, leche, galletas, coberturas, chocolate para bebidas en polvo, confección de repostería y como mezcla en tabaco.
Pasta de cacao desgrasada, prensada y pulverizada. Conveniente para helados, leche, galletas, coberturas, chocolate para bebidas en polvo, confección de repostería y como mezcla en tabaco.
Se recomienda guardar en envases bien cerrados en un lugar fresco y seco, alejado de la luz, el calor (< 60 °C) y la humedad. Se consideran 24 meses o más de vida útil cuando se almacena en las condiciones antes mencionadas, sin embargo, se deberá controlar la calidad antes de usar. Antes de usar el producto consultar la hoja de seguridad y Ficha Técnica
- Saco de 25 kg
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